そば打ち名人が初心者にもわかりやすく指導。
料金（4,000円）は一鉢あたりの金額で、一鉢につき2名～5名で体験する。
自分で打ったそばはその場で茹でて試食できる（別途料金一人あたり220円）。
もちろんそのまま持ち帰ることも可能です。