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【4/1~営業再開】十割蕎麦 ゑつ

昭和の町

食べる

  • 「季節の野菜そば」

    「季節の野菜そば」

  • 外観です

    外観です

住所 〒879-0606
大分県豊後高田市玉津374-1
電話番号0978-25-4617
エリア高田地区
カテゴリ店舗 / 豊後高田そば認定店 / 料理店・レストラン / イートイン
こだわり昭和の町周辺
営業時間11:00~15:00
17:00~20:00
休み火曜日
駐車場あり/4台
※付近に公共駐車場もありますので、お問合せ下さい
【営業再開のお知らせ】
4/1(金)より営業を再開させていただきます。
臨時休業中、お客様にはご不便・ご迷惑をおかけしお詫び申し上げます。
また、多くのお客様からご理解賜りましたことに深く感謝を申し上げるとともに、
皆様のご来店を心よりお待ちしております。


☆手打ちそば認定店☆

市内では最年少のそば職人が打つ手打ちそば!
素早さを必要とする「あらびきそば」は、誰でも打てるものではありません!認定店の中でも、ゑつでしか味わえない逸品です☆

ご主人は、湯布院「古式手打ちそば泉」で修行した本格派。
地元である豊後高田に貢献したいという思いで2010年6月に十割そばゑつをオープンしました。

【バリアフリー情報】
イートイン可/洋式トイレあり/近くに駐車場あり
【その他情報】
個室・座敷あり/カード利用可/事前予約可

【テイクアウト情報】
テイクアウトメニューも充実しています。
ぜひご利用ください!
http://live.bungotakada.net/category/p88/88002/page/2/
 

そばの風味を楽しんでもらいたいため、ゆっくり、粗く挽いたそば粉を使用した「あらびきせいろそば」もオススメ。 十割そばの「あらびきせいろそば」は、高い技術を必要とします。

きれいな断面、短く切れることのないそばは丁寧な仕事の証明です。
数量限定ですのでお早めに♪

「季節の野菜そば」は旬のお野菜たっぷりのヘルシーな一品です。
あっさりお出汁と一緒にそば湯までお楽しみ下さい!!

モダンでオシャレな外観をしています♪女性でも気軽に入っていける雰囲気ですね!!
お店は古民家を再生し、高い吹き抜けが特徴となっています。

カウンター7席、テーブル12席、小上がり6席となっております。

地図
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